小编导读
干眼症是由多种原因导致的,尤其与使用电脑、手机时眨眼次数不足有密切的关系。当人们注视荧光屏时,眼睛的眨眼次数会在无形中减少,从而减少了眼内润滑剂和泪液的分泌,同时眼球长时间暴露在空气中,水分蒸发过快,造成眼睛干涩不适,长期如此就容易造成干眼症,严重的甚至会损伤角膜。干眼症又称为干燥性结膜、角膜炎,表现为眼睛干涩、异物感、烧灼感、视物模糊、视疲劳、畏光,以及头痛、烦躁、疲劳、注意力难以集中等。
中医称干眼症为“白涩症”,主要是肝肾亏损,阴血不足,目失所养所致。“目为五脏六腑之精”,故应从人体五脏方面辨证施治,宜采用补益肝肾、滋阴养血的药膳,预防和改善干眼症效果较好。现简单介绍几则选材容易、制作简便且效果甚佳的药膳方,供需要者参考选用。
1.薏仁山药百合粥:薏苡仁20克,山药15克,百合10克,红枣(去核)10个。将上述材料洗净,同入锅中,加水2大碗,慢火煮粥,温热食用。每日1次。薏苡仁健脾利湿、清热排*,山药补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,百合养阴润肺、清心安神、滋阴降火,红枣素有天然维生素丸之称,不但富含维生素C,还含有大量的维生素A,有补中益气、养心安神的功效。此粥不但防治干眼症效果好,而且还可用于脾胃虚弱,湿热痹痛,肺燥咳嗽,热病后余热未清等。
薏仁山药百合2.枸杞菊花茶:枸杞子10克,菊花6克,冰糖15克(亦可不加)。将枸杞洗净用水浸泡15分钟,同菊花、冰糖同放茶壶中,冲入沸水,盖焖5分钟左右,即可不拘时量频频饮用,可多次续水泡饮至味淡,每日1~2次。菊花味甘,性寒,有散风清热、平肝明目之功效,含有丰富的维生素A,是维护眼睛健康的重要物质。枸杞有滋补肝肾、益精明目的作用,能促进修复病变的角膜,提高机体抗病能力。此茶能让人头脑清醒、双目明亮,特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩、目赤肿痛、眼目昏花有较好的帮助。此外,当你的眼睛干涩、疲劳时,用菊花茶的热气熏眼部1~2分钟,眼睛马上感觉到很舒服。亦可取茶汁少许待温后洗眼睛,或用无菌纱布浸茶汁湿敷眼部,效佳。
枸杞菊花3.猪肝菠菜汤:猪肝克,菠菜克,浓鸡汤1升,葱、姜、调料、香油、食盐、料酒各适量。猪肝去筋膜洗净后切薄片;菠菜去除根部,洗净后切小段;葱姜去皮切丝。将猪肝片放入滚水中汆烫10秒钟,去除血水,捞起沥干水待用。锅烧热,用少量油爆香葱、姜,加入浓鸡汤煮沸,再加入猪肝、菠菜,略煮后即可放入适量食盐、料酒、香油等调味出锅,每日早晚佐餐食用。猪肝中含有丰富的维生素A,有补肝、明目和补血的作用。菠菜富含维生素A、B2、铁和钾,有“维生素宝库”“蔬菜之王”之称,可滋阴润燥、止渴润肠、平肝明目、利五脏、通胃肠。此汤能保护眼睛,维持视力正常,防止眼睛干涩、眼疲劳、风火赤眼、夜盲、贫血等。
猪肝菠菜汤4.黑豆核桃乳:黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1包,蜂蜜1匙。将黑豆克,炒熟后待冷磨成粉;核桃仁克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥,均装瓶备用。用时取以上两种食品各1匙,冲入煮沸的牛奶1杯,然后加入蜂蜜1匙,搅拌均匀,温热饮服,每天早、晚餐后各服1次。黑豆是清凉性滋养强壮药,有祛风除热、调中下气、解*、明目等功效。又因黑色食物入肾,配合核桃仁可增加补肾力量,再加上牛奶与蜂蜜,这些食物含有丰富的蛋白质和维生素A、B1、B2、C、E等,营养价值非常高。此方有补肾益精、润燥生津、养肝明目的作用,能增强眼内肌力,加强视力调节功能,预防和改善干眼症的症状。
黑豆核桃乳5.密蒙花茶:密蒙花的干燥花或花蕾5克,绿茶3克,蜂蜜适量。将密蒙花放入锅内,加水毫升,煎煮3分钟后,冲入放置茶叶的保温杯中,盖焖5分钟左右,过滤取汁,加入蜂蜜适量调匀即成。不拘时量随意饮服,可续水复煎,全天代茶饮。每日1~2剂。密蒙花有清热消炎、祛风凉血、润肝明目等作用,可清肝泄热、明目退翳,对角膜炎、结膜炎、夜盲症、视力下降等有辅助治疗作用。此茶适用于目赤肿痛、眼睛干涩、畏光羞明、眼生翳膜、肝虚目暗、视物昏花、肝血虚而有热的干眼症患者。
密蒙花茶