温中，下气，消痰，解*。治寒痰食积，脘腹冷痛，反胃，吐逆净水，泄泻，冷痢。并解食品*。
暗渡陈仓，胡椒炖猪肚治胃寒
有个妇人她到达篱笆草屋。
小指月问，来看病的吗？
这妇人并没甚么病，摇摇头说，我不是来看病的。
小指月说，那你来做甚么呢？
这妇人说，我是代他人来看病的。
小指月哈哈一笑说，其余东西都也许取代，惟独看病不能取代，还得叫他前来。
这妇人说，我老公他不信中医，是以要叫他来看中医吃中药，那是叫大象也拉不过来。
小指月说，不信医者不治，既然他不想吃中药，你来代他看病也没用啊。
这妇人说，然则他总是寒胃痛，口吐净水，不知吃了几许西药片，通常痛到用饭都吃不下，人也很瘦，不了解该何如办?
小指月说，为甚么他不信中医呢？
这妇人说，我老公是高足物化学的，脑中惟有西方医学，他感到中医迷信不科学，是以就不找中医看病。
小指月笑笑说，不论白猫黑猫会抓老鼠便是好猫，不论中医西医，唯有也许帮你治好病便是好医学。不以科学分中西，要以疗效定好医。
这妇人刚要离开，老爷爷说，既然他不吃中药，也有法子也许一试，这妇人大喜说道，有甚么法子呢？
老爷爷说，据我的阅历，假如屡用消炎药治不好胃病，并且胃中又简朴冷痛，泛净水，一吃凉的东西又加剧，这是胃寒。
这妇人说，那胃寒该何如办？
老师长说，如此吧，你给他做个菜，让他吃吃看。
这妇人讶异地问，做菜？岂非做菜也也许治病。
老爷爷说，华夏自古以来药食同源，咱们也许寓药以食，用暗渡陈仓法，使人悄然无声便把胃痛治好。
这妇人说，那做甚么菜呢？
老爷爷说，搞个胡椒炖猪肚，你用胡椒研成粉，放在猪肚里炖，炖烂了给他吃汤喝肉，看看胃痛会不会好些。
这妇人蓬勃地归去了，就按老爷爷的提倡，搞了频频胡椒炖猪肚给他夫君吃。
刚起头他夫君不太想吃，由于从没吃过这类东西，在她内助的屡次挽劝下，吃上一碗，感到胃中暖洋洋的挺舒畅，又吃了一碗更舒畅。往常吃上两碗注定感到胃胀胃痛的，如今吃了两碗不但不胀痛，反而感到胃中有一团热气，特别和气，特别安逸。
他不解地问，这是甚么菜呢？
内助跟他说，这是胡椒炖猪肚，专治老寒胃。
他说，翌日再搞一个我吃吃看。
如此吃了几破晓，他不只胃不痛了，也不泛净水，胃药也不必吃了，他就不解地问，难不行这点食品就诊好我的胃，他就想研讨研讨这胡椒里头有甚么成份也许治胃炎胃痛，但搞来搞去也没有搞出个是以然来。
老爷爷说，由于他用的是西方的思想，假如用中医保守的思想，那一句话就够了。
小指月说，疗寒以热药。
老爷爷点拍板说，假如是胃中冷痛，这猪肚便是猪的胃，能引药入胃，再加点和缓散寒的胡椒，如此口感好，治病又有疗效，一举而两得，何乐而不为。关键是你一定要辨明他是胃寒就也许放胆用之，无不该手取效。
小指月说，胃中泛净水，该当便是胃寒。
老爷爷说，何以呢？
小指月说，《*帝内经》讲，诸病水液，澄清清凉，皆属于寒。
老爷爷笑笑说，你假如知道分寒热，那末医治这胃痛的招法就太多了，你用附子理中丸也许治好他，用二姜丸也有用果，以至顺手组个温中散寒的汤方仿效有用。以至你未需要搞胡椒猪肚，在《食疗本草》中纪录，单用胡椒以酒送服，就也许专治五脏风冷，寒气亲信痛，吐净水。这类法子更简易。
是以中医知道阴阳寒热豪爽向很严重，就像你了解方位后，何如走都不会迷途，都也许到达宗旨地。
胡椒枣，寒痰胃痛服之好
有位老翁头，支气管哮喘，咳吐白痰，又胃痛难忍。
老师长说，这个简朴，搞个胡椒枣吃吃就会好些。
这老翁头摇摇头说，医生，胡椒不是热的吗？我最简朴上火了，我不敢吃啊。
老师长笑笑说，胡椒是纯阳之物，其性大热没有错，但假如你胃肠里头有寒湿服下去反而有便宜，假如你体魄阴虚炎热，吃了确凿有助火的瑕疵。
小指月说，爷爷，我看过《本草大纲》，李时珍从小也喜爱吃胡椒，以至喜爱到了热爱嗜食的水平，由于常常吃后便胃口敞开，可他通常吃，事实年年都患有眼病，但又找不出起因，眼中老简朴干涩模糊痛楚，固然能姑且用桑叶菊花来压压，但随后又复发，始终都狐疑不到胡椒这边来，后来书读多了，了解胡椒辛走气，热助火，大凡脉势亢盛，咳吐*痰或阴虚火旺者都该当慎用，因而李时珍他即刻咬牙改掉这个习惯，后渐知其弊，遂痛绝之。
如此一旦找到病因，又在摄生层面上去截断，随后眼病就没有再复发了。
是以我想这*元御曾经经患过眼疾，也许一方面跟他孤独的脾气，上越的脉势相关，另一方面是不是跟他喜爱服用这些辛辣开胃的胡椒相关呢？
老爷爷说，是以念书人，大凡过用心脑，致使气火上冲，就简朴患咽炎牙痛，眼目红肿，这时饮食就该当平淡，少食这些辛辣助火之品，体魄便也许保住强健安定。
但通常念书过用心脑的人，时时研讨过分伤脾，简朴胃口不开，并且思则气结，简朴胸闷滞闷，他们主动又想吃点胡椒之类宣散之品，用来广阔胸膈郁气，助脾胃纳食，这个度一定要把握好，否则一过分，就简朴损目伤肺，正如《本草备要》中讲，多吃胡椒发痔疮、脏*，齿痛、目昏，这时用绿豆就也许解之。
这老翁头听了后说，那医生我是不是不能吃这胡椒枣了？
老爷爷说，你脉势一不上亢，你咳吐的痰又没有*浊，在《本草便读》中讲，胡椒能宣能散，开豁胸中寒痰寒气，虽辛热燥散之品，而又极能下气，故食之即觉胸膈开爽。又能治上焦浮热，口齿诸病，至于发疮助火之说，亦在于用之当与失当尔！
如此吧，你就先试着吃几天，假如确凿上火了就停停，假如不上火就接续吃下去。
这老翁头点拍板，而后小指月就教他何如制做胡椒枣。
从来《百草镜》中纪录，胡椒枣治胃痛，以及胸膈寒痰留饮，用大红枣七个，去核，每个放入白胡椒七粒，用线扎好，在饭锅上连蒸七次，而后捣成泥丸，做成绿豆巨细，屡屡吃七丸，用沸水来送服。体魄强大的也许吃十丸，服完后胃痛者，胸中寒饮减弱，假如胃中会发烧饥饿就用粥饭压之即安。关于种种寒食痰饮，用胡椒枣都也许医治。
这老翁头归去照做，花不了几块钱，吃完一料后胃痛很少再爆发，并且胃口敞开，胸膈中的痰饮仿佛被扫走相同，通常咳吐白痰少了良多。
老爷爷说，这胡椒枣不简朴，胡椒最也许顺其性，顺脾胃运化寒湿之性，而大枣最也许养其真，养脾胃不够之真阴血液，如此脾胃之真得养，脾胃之性得顺，中焦健运，四体强健。
随后小指月在小札记本中记道：
《本草衍义》曰，胡椒去胃中寒痰吐水。
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