37、槐花
当你走向户外,走向大自然的时候,她馈赠给出行者的绝不仅仅是清新的空气和自由想象的心,还会有满眼的美景,心旷神怡的香气和满满一书包的收获。
每年的五一劳动节,正是槐花成片开放香满田野的时候,成片的覆盖满山的洁白的槐花带出了令人震撼般的巨大惊喜。
一串串洁白的槐花缀满树枝,高大的封龙山,自山脚到山顶,密密遍布着成片成规模的槐树,有高大健壮直冲云霄的,也有小巧别致,站立在山脚的。但他们都像约好了似的,齐齐地开放了洁白清香的小花,繁繁盛盛的,一时间,满眼所见,本是碧绿的山坡上和沟壑间,霎时点缀着一片洁白。不仅如此,花儿还是香气浓郁且清爽。满山间的空气中弥漫着清香,淡淡的、素雅的、沁人心脾。引来无数的蜜蜂嗡嗡嘤嘤的穿梭在花丛中,我们这些外来者,侵扰了蜜蜂专注的辛劳,哗的一下四散到更深的槐花林中了。
蜜蜂儿飞走了,我且细细地看看这淡香宜人的槐花吧。槐花成串状皱缩而卷曲,花萼是钟状,刚刚萌出的,显*绿色,开花完整的则是白色了,槐花开的很繁盛,每一枝槐树枝条的丫隙间都会萌出一支细细的花梗儿,这花梗儿便是槐花儿的依托了,一朵一朵的小花钟整齐的在花梗儿两边排列着,先开的雪白的散发着淡淡清雅的香气,后开的还依然半闭合着,略显羞涩的蒙着一层淡绿色的纱。槐枝条上还有着整齐精致的槐树叶儿,映衬着这一嘟噜一串串的槐花,白绿相间,煞是好看。我忍不住凑近了嗅着这淡雅迷人的香味,轻轻的摘下一朵槐花,放在嘴里细细的品味起来了,甜甜呢,很好吃。呵呵,学学小蜜蜂,不过,人家蜜蜂是采花酿蜜,我却是采花偷吃。
槐花这么漂亮,又香气宜人,还这么好吃,怎能不喜爱槐花呢?查了度娘,她这样介绍槐花:槐花味道清香甘甜,富含维生素和多种矿物质,同时还具有清热解*、凉血润肺、降血压、预防中风的功效。槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。槐花这么香甜,原来古人早就知道怎么发挥她的功效,让我们后人可以享受美食了。古人不仅留下了美食的做法,也留下了诵咏槐花的诗篇:
槐林五月漾琼花,
郁郁芬芳醉万家,
春水碧波飘落处,
浮香一路到天涯。
可是这漂亮香甜的槐花,花期太短,也就是两周,就会消失的毫无踪影,微风吹处,那槐树就仿佛从没有繁盛香甜的槐花曾在这里驻足一样,空留下我站在槐树前亦真亦幻的叹息感慨。看着满地细碎的白亮亮的花瓣,怀念着昨天槐花开放的盛景,忽然间就想起来蜜蜂,对,前些天蜜蜂不是嗡嗡营营的绕着槐花不停地忙碌吗?槐花开败了,可是蜜蜂把槐花的清香储存了起来。槐花蜜可是人人皆知人人爱吃的美食呢。我且走到花深之处的养蜂人家。买上一瓶槐花蜜,留下这一年的槐花香。
绿色的夏天