观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界,无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故。菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍。无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅盘。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。
春日融融话荠菜
作者紫云烟朗诵以琳
编辑:紫禾文学图文:网络
春天来了,田间地头,便热闹起来。
风一吹,你看,嫩嫩的小草,星星点点的小野花,在阳光的照耀下,一闪一闪的,向人们昭示着旺盛的生机。
“城中桃李愁风雨,春在溪头荠菜花”。荠菜,又名地菜、清明草,是一种十字花科植物,是人们喜爱的食用野菜,它适应性强,对土质要求不高,田边、路旁、沟边、荒地、房前屋后都能找到它们的身影。
“残雪中覆一荠,连茹数根,臣此谓上界仙厨,鸾脯凤胎,殆不及。”这就是描述的荠菜。它的根白色,茎直立。莲座状,叶羽状分裂,不整齐,叶片有细细的绒毛,边缘有缺刻或锯齿。它从根部分蘖,可以生出六七个头,花茎各从菜心生长出来,白色的小花。短角果扁平呈倒三角形。
“冬水气也,荠甘美也。”荠菜乘了冬日的水气,独有一种清香。西晋文学家夏侯湛曾作《荠赋》:“见芳荠之时生,被畦畴而独繁;钻重冰而挺茂,蒙严霜以发鲜”。荠菜不畏霜寒,先春而萌,成为春天里一道特殊的风景。挖荠菜,采野花,成为现代生活的一种时尚。
关于荠菜,还有一个美丽的传说:唐朝王相府的三姑娘王宝钏,抛彩选婿,彩球被薛平贵得到。但是薛平贵出身贫穷,他们的婚姻受阻。王宝钏为了薛平贵,被逐出家门,在寒窑,靠吃荠菜等野菜度过了18春秋,历史剧《平贵别窑》,说的就是此事。所以有人把荠菜又叫作“宝钏菜”。
荠菜有很高的营养价值,所以历代文人对荠菜也是情有独钟。辛弃疾的《鹧鸪天》:“春入平原荠菜花,新耕雨后落群鸦。多情白发春无奈,晚日青帘酒易赊。闲意态,细生涯,牛栏西畔有桑麻。青裙缟袂谁家女,去趁蚕生看外家。”词的前两句“春入平原荠菜花,新耕雨后落群鸦”,写的是农村恬静而又充满生机的春天景象。白色的荠菜花开满了田野,土地耕好了,又适逢春雨,群鸦在新翻的土地上觅食,这是一幅多么惬意的春意图啊。
范仲淹在《荠赋》中写道:“陶家翁内,腌成碧绿青*,措入口中,嚼生宫商角徴。”可见他对荠菜的喜爱。陆游的“惟荠天所赐,青青被陵冈,珍美屏盐酪,耿介凌雪霜。”也道出了荠菜不同寻常的美味。
连清代扬州八怪之一的郑板桥也题诗画称赞:“三月荠菜饶有味,九熟樱桃最能名。”
民间有“三月三,荠菜赛灵丹”、“春食荠菜赛仙丹”的说法。荠菜不仅仅是一种美食,而且还有很高药用价值。中医认为,荠菜性味甘、凉,入肝、脾、肺经,有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《尔雅》云:“荠味甘,人取其叶作菹及羹亦佳。”郑樵《通志》曰:“其甘如荠,谓此菜之美也。”
荠菜一年四季生长,最好吃的时节还是春天。荠菜的做法有很多种,清炒,凉拌均可。阳春三月,踏青时节,忘却现实中的种种烦恼,田间地头,沐着春风,挖着荠菜,岂不也是人生中一种很惬意的事情吗?
作者:紫云烟,自由撰稿人,