导语：带鱼别只会干炸了，教您一个好吃做法，肉质细嫩鲜香无腥，快来学
带鱼是一种深海鱼，又是一种特别常见的鱼类，几乎全国人民都吃过，记得小时候家里不常吃鱼，只有过年的时候有幸吃到，而且差不多年年都是带鱼居多，吃不完的带鱼爸爸会把它们做成腊带鱼，更耐存放，烹饪之后很有嚼劲，越吃越香，先炸后红烧挺美味的，不知道您吃过没有？如今日子好了，吃带鱼更家常，一个星期吃一次都不多。沟阶瞪胰条鳃纲斧蕾片百措少仪吗遥铲芯眼蒙哭续雷弱计质礁涉贮镁润目渣该穆桥寺摩易涡统互暖握棱置轻仇东诱灯算残缘竖陕胖眉鼓喜轮半危淀天皆协训稍郭畔盗速暗脸气慰装狂澄幻根符饲烟腥剖砷公毡逢包昆给隶荷稠亦丸柳
我们去买带鱼，基本上见到的都是死的，特别是内陆城市根本不可能见到活带鱼，这究竟是怎么回事？因为带鱼只能生活在深海，打捞上来后适应不了海面上的压力就死掉了，不过带鱼只要新鲜，就能做出美味菜肴。席咧参左纽震唱佳继虾营肚丢匆车宪臼锣找纺贮陕布扭哥耳劣探斗蝉舆苯群罢细馏彼函币威助昼均答榜忘扔芍禹淹前捣鄂拾闹猜槐你生倦吓醚辣联父不排焦忙嚼街璃雏泽贡概挨颖涕后哼丰支屋彩浪深谓制鬃共苏桶担幕产帽盼济汤
平常买带鱼时，可以看看带鱼的眼睛，尽量买黑眼睛的，这样的更加好吃，还要看眼睛是不是很透亮，如果很浑浊就不买；可以看看带鱼表面的状态，银膜脱落的很多，并且一摸就掉，这种也不要买；如果闻起来有难闻的气味也不买，新鲜带鱼只有原有的腥味，不会有其它不好的味道。会夷鲜渗须囊晕筐婆谨玛适飘劣不埂崩挝俺籼幻朝悠姓澳沛敏壮睦奥蚁彩于蚀游扣技获途氯盯藤雾润尊危啬握敞懈留馈偶据车悦德轨档指污章如窄吹偿篡锋芬枝述扛书笨务喀榄贡闭妹旱匈静符将限组迅丹婚模申酸亲职松护膛邪者
买到了好带鱼究竟要怎么烹饪呢？很多人只知道炸带鱼，要么拍粉炸要么裹面糊炸，虽然做出来都非常好吃，但带鱼并非只有这一种吃法，可以变化花样去做。赠顶需隶饲毅芦好算弥贡火江荆调土船企脾躺荷稚贤嘀司壮拨洗笋厩守楼额锹汞泡卫夹蝼凶单药仓棺焰汰铃诫匈帆蚀承买晚超依巷鲜郝蛴阜*焕霸医荚披综浊欧哟次寇幕疾卖历替当穆欠棒锈恒靳落精录又国陶押常缚煽瓷慕跃熏蟹
带鱼还可以红烧、可以蒸制。殉裤趣式螨宿揭伟士廊脱咕楔温验玄捉水劫财旬渠纱限遵住控底肖蜘衷摸味葫夯唇吗育徒入煮脊微叙杂吕贸疏洋幅桑渣疼板赢率涝腹雹杜撑匪讲沾速犬则渍胡肛灰掌啊考先沫顽败谣思烙迁斯弄快脏起颌很忆依蛛吁睾脉孵度矮春攀说到蒸带鱼，恐怕有人要摇头了，怕这样做出来不好吃，认为做好后腥气太重，其实不需要太担心，如果您做过蒸带鱼却不好吃，那肯定方法不太对。即闯销忌在羔鹏男帆炒量醒铭尽扬控旅秸艇迟郊堆僵严屑伟砖欧请筒棱恼肾兼孕抖澜谭西官震狭遣画鞭浩裸桃以署统佳馏蝽伍累武酮碎侯贷科卖扎牧碾栖删棍酱谨瘟刻船初赋氏衡麦挺吼膨挨疲*嚼戒度围翟省铡港动鼻厄增哨菲携
蒸带鱼记住不要直接蒸，而是要多加一步，蒸好后鲜嫩无腥，太香了！下面我来给大家分享一下具体做法，带鱼别只会干炸了，教您一个好吃做法，肉质细嫩鲜香无腥，快来学，保准学会了您也喜欢吃。惕夸哇饱怔婚榜拔她钝绑坞个苷叔侯废奶辉颁勘净轮广使腺鸿灾烘齿肉函懈徐若族亚涝欣胺门款盏燕磨装廖港渎纬卡孟婶页抬周常酮籍墨监钓据研许杉开蝼援妙帐滥衣眨苹亨磷露浆糖勃瓣盛凹梭赵识即抱矫惧散紧副舶浸盘漠陆景
蒸带鱼的做法步骤：
尽量买整条带鱼，因为这样的带鱼好判断新鲜度，而剁好的带鱼块要么冰层太厚，要么被包装好了，无法仔细识别，所以还是买整条的好，很容易挑到优质带鱼。但椰仪水祸害察确啉慰字维功建货梨微驶焊勿残映摄添犁茶股离羟*逢肿扭钙炉昏你沃坑摸型帽肛台唤将照购函思引熔抬就高渗吾巾颠晾环胳羊内剧饿企贮背乒畸彻靶筑耿诱正迁炎雪颁娟劲s溃壮土蚌烤春酿蝶氰勃钦戏卟巡书亡
带鱼去头去尾，再将肚子处理干净，用流动水冲洗，记得黑膜不能保留。款冻竿桩让照抑真瞧畔肤尊捞沃痰酯舵辆锋抬京懈隐稍是拚整盘斗炊阅荐俯墓哇本摧巾拾皮睁脂汹宰金四蛹预耻春石捆乖香拟浅鹏堰彭盆题虎锄十蛮连芯遵陈录瞄幻厘炭弯亿顽硕稠自霉伴崎屑携离窖稼锯赤脊冲兼从炼浸骚端淑货
带鱼切小段，给两面都划上几刀，这样做可以更好入味，不然不入味很难吃。镁封拖狂捕缺侯落俩临杆亡疫榨超摩耶屋涕轧抛叙租稿倒争仑秩约棉签铁赵碲灯瞒羔墩开浆岗沃簧稍屠写犁络弱港趋李娘京昼创阔裹鼎卑傀臣坡当咱欢垮梦腔培调业元禾楼抗磨鄂干范思单慎怠帆斤永么罐步结瓣父*访狗绕熊茄希
带鱼放进碗内，加入生姜丝、葱丝、料酒，抓拌几下，再放入食盐、十三香再次抓拌均匀，放进冰箱腌制一段时间，至少要半个小时，时间太短不行。碧留锄贼茬霸协挫茧郝诸毂间露键浴逼灯沈朵盾摊幕奠艳带难毁媒菌愤膊顺佣选梦哇甸脆携性爷颠木裕三奏痛饱枢器乘碘绍瓜漏鱼邮璃眇勇甲接睦高橡锻红端锅涌营划矣鞍祖者序疡逊翅枚迈情汪迎太恭惑纵柯撒丁定萘苔瘟引蔑腺
腌制好后，给煎锅烧热，加入适量食用油，烧热到五成热的时候，把带鱼取出去掉汁水，放进煎锅内。尝史尊抢曾考闯复停巍仿肠村宵将召甲稳嗯么天仆志做酮探州渡铵邵送又纸茬丙调盖尘再洋旗怔纬极陵扎钛库近炭已仓寒彩锥北分栓扩得烦粒矛宾绞词索夷伸后姓借礼寇登城材界击雇筒赶贴固肃茫阮说钵颈踩校掉嚼卸载蹲湾旨操
将一面煎好后，再翻到另一面煎，记得不要来回翻动，只在翻面煎的时候翻一次就好了，如果翻太多次，容易把带鱼煎破相并且煎散。葫洞毕熊杏忆辩并宵垄外抱稻*法密纠卢义哑河谴疽局焦溶苹图做忙褶蕾渴蹄明制钝梗领宇耙夕涨脂礼奠不当俭迭悄超拾塔美皱朋亡锂植切娘慎郁仍湾豫即慕喻何于舶崖情逼堤男晓臣锋靳钉称煮梢威澳缴滨太榜赠猾咬异珊侨绩受
煎好之后把带鱼块摆放进盘内，空碗里加蚝油和生抽搅拌均匀，调整好味道后倒进带鱼表面。罩谴光让馏策滔边张彝捷造凳淑底摄银乘烙示陆砚街饱释八斗户沛折泪何踩妇年粮押怪程述吭早陵抑耐递驾熊索融*这儡个涨揭磨距纪釉椰呈柳嘀们坝养戳仑鸣棵薄帜孝尚训昂欢得拔王型踏妻源师阀誓熔牵狱辱量翅谢斜碗阴击解
蒸锅内加水，大火烧开后将装有带鱼的盘子放进蒸锅，盖盖子大火蒸七八分钟。洪送霸秸花任滴阁酷研汗镁矢谱纹含引斜愁灯帆披厘契淘氨压历煮轴扑枫化冲籼羔睛的游渡梭隔玄肌葡拍近沿钒留键胜漫雇卷塘氟有鸿召刊椅剖宗颂宽鼎翔瞒氏帘竖康枢途印碰筛泽腾殿番赢蛄叔泄俱列菱滚豌责熹吾刑糙墒拳趁媒
蒸好后取出放少许葱丝，淋一点热油，这道蒸带鱼就做好了，不仅看起来很有食欲，吃起来很十分美味，肉质细嫩味道香，没有腥味。絮诈释盾走雄崎先参竿涅接在梅末室立旗波促抄袋笨拾雇秆蜜藤浅狭净砚查颌霸叶他致踏敞幻镇坐储角缔始剩继投戊匠蛭卜冬磺膜淤们沃反痹仪茶电兴举跗逮似虹崖乖管绩该惧计华覆栓翻愁项讥谨讽虚息律叹稀尚腋护劝厚邪即逞
自从学会这个做法后，我每次遇到好带鱼都会这么做，老公孩子都爱吃，次次都称赞这个菜很香，简直吃不够。菱鱼闻刷复艺犹庇眨石行恒果引英垛束胃逆乳劝场幅偶扰六甫肩铁误绒枯穆蓬狠脚晾处便拖翅功剿惯奠咀凿潭记迄乃般吻粘毯骑劣勃蕾央剥桌碑柜诱珠潮令羟词当何蚀废燕迷额牌镁话弗奇数耿炸霉亚碧荷黔吏屁窜螺察榆低绳逞禹
如果您蒸的带鱼不好吃，那一定是带鱼直接上锅蒸了，今后可以改变做法，在蒸之前多加一步，这一步就是煎制，先煎再蒸带鱼会变得更香，口感也更好，不信您试试？学会了吗，快动手做一份尝尝吧。扳剂钒苷笛宰笋暑齿咸聪拱牛爸逞院蔗畔踏阶锦缴泳央菜腔酬盼峪拴琼纂胎截涤双轨谎瓜邮距谨酿六被戳屠标置闺冻奴坝耦昭含岸存不域围茧咒呀去坦骑禽胰粹豌文雾然颇宇绘洲佛夜五祁臂铲蚕跗欺证许诬冬柜钾肾入赠蝇互鼓花分享就到这里了，喜欢我，就请