古人喝茶饮酒,要茂林修竹地,清流激湍处,引曲水流觞,邀三朋五友,方可一觞一咏。陆羽在《茶经》中写泡茶用水之讲究,“其水,用山水上,江水中,井水下。”千年的茶道文化源远流长,人们喝茶喝出美学与禅道。茶,成了东方文化里不可或缺的一道痕迹。
如今,日益多元化的成都,喝茶的方式早就不仅限于老茶馆,一些备受年轻人青睐的茶空间,正在这座城市悄悄蔓延。它们将山水意趣与城市文化合二为一,将茶的空灵融入建筑围合,或者将阅读、休闲、餐饮、展览等空间进行结合,带来小而美的茶文化体验空间,让人深处其中,重温古文化,发现新的生活之美。
我们探访了十余家茶室,有的藏在小区院坝头,有的地处时尚街区,有的躲在自己家里,有的禅意浓厚。而拙月茶事简直出乎意料,居然没有一个固定的场所,甚至连墙都没有。全开放式的空间,一个可以带着走的茶室,让你可以在山、林、湖、海等等不同的地方都可以品茗。
那么到底是什么神奇空间?一起来看看究竟。
*以下清单按店名首字母排序
不知春斋
不知春斋是一个以岩茶为主题的美学空间,它的女主人是一位从小长于武夷山、与茶为伴,同时非常痴迷岩茶的草木君。
摄影:存在建筑-建筑摄影
武夷山中生活近30年,草木君索性造了不知春斋,有茶有书有宿,以山水为邻。今年来到成都,开了第二家分店,这样的空间深处市区,仿佛敞开了一扇门,让人们离心中的山林生活近一点。
摄影:存在建筑-建筑摄影
完成新空间设计的是草木君的先生建筑师李烨。他将游山的体验设计到空间里,“游山是一种丰富的体验。从山门走到山口,你会看到一整座大山,从山口走到山顶,放眼远观,又是别样的风景。大汗淋漓,跋山涉水,峡谷小径,走过一段路之后,回首走过的来路,峰回路转之间,不同奇境历历在目。”
不知春斋空间交错重叠,移步换景之间,像是打开了一扇曲折回环的画屏。
图片源自不知春斋
这里会时不时安排与茶相关的雅集活动、展览。
雅集常常在院中草寮中举办。几人对坐,一花置于桌上,一人抚琴。琴声过后,主人泡上岩茶,来人品茗,一起去感受茶丰富的滋味,心中获得平静。
营业时间:09:00-22:00