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TUhjnbcbe - 2021/6/12 22:45:00
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时至农历三月初三,是八桂大地上重要且热闹的节日--歌节,亦称歌圩。节日当天,壮族人民云集宗祠,自晨至暮,对歌盘歌,也有蒸食五色糯米饭、碰红蛋、吃糍粑等传统习俗。

为弘扬壮族文化、传承广西非物质文化遗产,增进与业主的距离,安信物业公司各个服务中心陆续开展了给业主送五色糯米饭、红鸡蛋等活动。

广西非物质文化遗产——五色糯米饭

因糯米饭呈黑、红、*、白、紫5种色彩而得名,是“吉祥如意、五谷丰登”的象征。制作五色糯米饭,需要准备4种颜色的植物染料:枫叶、红兰草(红饭叶)、紫兰草(紫饭叶)、*姜(或密蒙花),将植物染料风干泡水或蒸煮成汁再浸入白糯米10小时以上染色,并将染色后的糯米放入锅中蒸至软糯,一盆香喷喷的五色糯米饭即可出锅。

北投大厦服务中心

4月12日,北投大厦服务中心举办了“浓情三月三,唱响新时代”免费品味壮乡美食的主题活动,服务中心的工作人员将摆盘成壮乡阿妹造型和北投集团标志图案的一份份分装好的五色糯米饭、用手工编制红绳网盛放苏木染的红鸡蛋放在大厦食堂的展台上送给前来用餐的业主。活动现场萦绕着旋律优美的民族山歌,营造出欢快的节日氛围,为业主们紧张而快节奏的工作生活添加一抹轻松欢快的色彩。

吉祥凤景湾服务中心

4月13日上午,吉祥凤景湾服务中心举办了“壮族三月三”暖心赠送五色糯米饭活动。服务中心工作人员把精心烹制的五色糯米饭分装在一次性碗中,一份份分发给业主们,收到五色糯米饭的业主们露出开心的笑脸,纷纷为此次活动点赞。

长湖凤景湾服务中心

4月13日下午,长湖凤景湾服务中心举办了赠送五色糯米饭、艾叶糍粑活动。服务中心工作人员将一份份带着节日祝福的五色糯米饭、艾叶糍粑送给前来参加活动的业主们,不仅让业主们体验了一把壮乡传统文化丰厚的底蕴和内涵,也增进了业主们的邻里感情。

守护八桂瑰宝,不忘中华之根。安信物业公司在提升服务品质、提供便民服务的同时,也为传承广西非物质文化遗产出了一份力,发扬了少数民族特色活动的影响力。在今后的日子里,安信物业公司将继续为广大业主们提供安心、放心、贴心、爱心、暖心的服务,用我们的百倍努力换广大业主们居住无忧。

供稿

陆紫玥、*彦清、郑雁云

编辑

郑雁云

审核

潘滢

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