踏一路歌声，撷一捧鲜花，美好的花事，在山野清风里荡漾开来。
花儿伴哥欢，花香绕妹舞，花般的情怀，在清香美味中相拥而来。
染红了旭日，温暖了余晖，皎洁了月光，在龙陵静候花开幸福来。
——题记
鲜花入馔，古已有之。早在两千多年前，我国的养生家、道家以及此后的僧家，出于保健祛疾，延年益寿的需要，就常以菊花伴食。楚国诗人屈原就曾有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊落英”的诗句于《离骚》。汉晋之后，食用花的品种和数量大增，餐花之风大兴，在许多书中均有著述，如《山家清洪》、《遵生八笺》、《饮馔服食笺》、《养小录》、《清稗类钞》、《粥谱.花药类》等等。
在龙陵，虽然没有声名显赫的“花菜”，但以下这些草根的做法，在脉脉流淌的岁月长河里，与当地人民的生活紧密结合起来。所以，您只管候花开，用花的姿态，纵享花的芳香，放飞花般情怀。然后，然后，各种各样的“花菜”就会姗姗而来~~~~~~
一、紫皮石斛花：有言道“一杯石斛花，心禅如莲花”。紫皮石斛是一种集药用、保健、食用和观赏为一体的名贵稀有中药材。花可晒干后泡水喝或煲汤。还可以用鲜花炖鸡蛋、泡酒等。
二、玉心花：紫红色的花瓣，是春天枝头上的一抹高贵笑容。其花瓣炖鸡蛋、香酥花瓣、煎花蛋饼等都是不错的美食，吃完满口溢香。
三、染饭花和*花：用染饭花熬水后染*糯米，*花捣碎和糯米面，捏成圆球状，中间放入核桃、酥子、红糖或蜂蜜，一层粑粑一层*糯米，还可以撒上些青豌豆，然后放到蒸笼里蒸熟即可，清香甜糯。
四、白露花：将花朵采回家后焯水漂洗即可食用。可凉拌、煮骨头生、煮蚕豆米干腌菜、素炒、炒肉丝等，还可晒干后以备全年食用。
五、小雀花：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、多种矿物质等营养成分，可滋阴和血、健脾利肺。小雀花煎蛋饼、炒鸡蛋、炖鸡蛋等是最大众的吃法。
六、芭蕉心花：味甘、微辛、性凉，用干腌菜或水豆豉炒食，也可凉拌，或
是猪肝鲊煮烩，开胃下饭。
七、油菜花、青菜花、萝卜菜花：炒食、煮汤。或是腌制成菜花腌菜，然后拌蜂蛹、拌豆芽、拌荞粉、拌火烧肉等，酸辣爽口，倍受大众喜欢。
八、菊花：味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解*消炎等作用。对口干、火旺、目涩等有一定的疗效。菊花可以炖鸡蛋、煎蛋饼，或是泡水喝等。
九、南瓜花：鲜艳金*，亦蔬亦药，是营养学家推崇的“全能蔬菜”；具有清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌等功效。可以爆炒、煮汤、油炸、香酥等。
十、芋头花：有治胃痛、吐血、子宫脱垂、痔疮、脱肛等功效。可用酸大笋煮、骨头鲊炖、香辣酱炒等，还可混合豇豆、洋芋、茄子、南瓜尖等煮食，放入芫荽、小米辣、生姜生蒜等，颜值不咋滴，但味道美到“爆表”。
十一、棕苞树花：棕榈树开的花，也叫棕花、棕包、棕笋，龙陵人叫棕包米。入味清甜微苦，可煮汤、凉拌、炒食、炖鸡等。
十二、苦凉苞花：入口味苦，继而甘来，性清凉。可煮汤、炒食，或焯水后凉拌等。
“花花世界”太繁杂，不能一一道来，你就来龙陵吧，来龙陵静候花开，幸福自来。
来源：中国松山宝地龙陵完
编辑：姜永华责任编辑：杨清宗关于保山新闻网