中科白癜风医院院长 http://m.360xh.com/xinwen/3260/56604.html“夭桃乏味只堪嗟，小木无闻气自遐。野麓早春蹊信步，谁人不醉密蒙花。”山花年年有，清香萦绕在心头。在每年的春天里，漫山遍野的山花次第怒放，粉红的桃花、洁白的樱花、殷红的映山红等，无一不让人迷醉。每到这个时节，人们都要以踏青的名义，走向山野，放飞心情。而我，在和熙的春风中，却对比米粒还小的密蒙花念念不忘。
密蒙花，在山花怒放的山野间极不起眼，既没有高大的身躯，也没有鲜艳的花朵。一簇簇喇叭形的小花朵簇拥在一起，花瓣约5毫米长，直径不足1毫米。顶端的花瓣分成4片，每片还没有半粒米大，精致极了。花瓣白中隐隐透着紫色，而花蕾却呈绿色，被一层淡淡的茸毛包裹着。
每当走过它的身边，稍不留神便会被忽略，甚至不会发现它的存在。只是，当你走近，便会有阵阵混合着蜜香的花香扑面而来。此时，如果闭上眼睛，定然会沉醉在这一派不经意的清香里。
密蒙花，《本草纲目》有记载，“其花繁密蒙茸如簇锦，故名。”而在南方，人们习惯地称为染饭花。至于密蒙花被人们用于染饭，并就此命名，还有一个美丽的传说。
从前，有户人家的院子里长有一棵高达两丈的密蒙花树。这家人经常在树下的水沟边淘米、洗菜。在花开的某一天，女主人将泡着糯米的盆放在了树下。晚上刮起了大风，许多花朵被吹落下来，恰好一枝密蒙花落在了盆里。第二天早上，女主人淘米时，尽管捡出了盆里的花枝，但米中仍留下了很多密蒙花。在蒸煮米饭的过程中，独特的香气飘出来。女主人揭开盖子一看，白米饭变成了*米饭，气味也更为清香。一家人喜出望外，吃过后，个个赞不绝口。从此，这家人开始使用密蒙花泡米做糯米饭。而用密蒙花来作糯米饭染料的方法就这样流传了下来。
在春天的山野里行走，每次遇到盛开的染饭花，许多关于吃的美好便会从记忆中醒来。过去，每当染饭花盛开的时候，大家都会去山里采摘一些，用清水简单冲洗灰尘后晾晒起来，以备一年到头都可以拿出来吃。
吃的时候，把染饭花放在清水里煮沸，熬出来的水成金色。记忆中，染饭花的的水，既可以用来煮饭，做蘸米团，还可以酿白酒，或直接喝。
在老家腾冲和顺，几乎所有人都珍藏着一段吃蘸米团的美好。小时候，要是没有吃过蘸米团，似乎就没有过过春天。那时，我时常在春天里采一束回家，家便氤氲在蜜香、花香中；吃蘸米团成了春天的味道和烟火的气息揉和成的幸福光阴。
将大小似芝麻的苏子炒香，与糖、猪油混和成馅，用汤圆面包裹，再蘸满一层用染饭花水浸泡透的糯米，上笼篜一个小时，金灿灿的蘸米团就出锅了。这是一款色、香、味俱全的小吃，金*的颜色让人赏心悦目，香甜滑糯的口感让人垂涎欲滴。
在那个物质匮乏的年代，因为花生、糖是很稀罕的食材，染饭花一年才开一次，所以要盼一年才能吃到醮米团。因为工艺繁琐，又加之不是刚需，所以做的人家并不多。可蘸米团的味道，依旧馋坏了孩子。
前年春天，在腾冲的农贸市场遇到有一位傣族妇女售卖蘸米团。热气腾腾、金灿灿的蘸米团让我惊喜，兴冲冲地买了回家给孩子。可是，孩子吃了一口后说不好吃，便不再吃了。是的，每一代人的童年有专属的美食，每一代人都有深入骨髓的童年记忆。只是我的“忆苦思甜”教育再次失败，一个本来想好好讲上一讲的故事，只好就此打住，然后自己把它消灭干净。
民间流传，密蒙花有多种药用价值，可清热泻火、明目退翳、护肝利胆、抗菌等。三年前的春天，亲戚家添丁进口。刚出生的医院，一家人焦虑不安。听说喝密蒙花水，用密蒙花水洗澡可以去除*疸。于是，全家出动上山采染饭花。至于效果不得而知，也没有追问，但如今三岁的宝宝很强壮。
多年了，每到密蒙花开的季节，我便会有意地摘上一些，晾干后储存起来。坊间说，密蒙花还可以用来做染料。在化学染色剂泛滥的今天，密蒙花成了我最青睐的食品染料。闲暇时间，把染饭花作为食用色素，焖一煲金*的米饭，焐一盆金*的甜白酒，舂一盘金*的粑粑，包一串金*的粽子。看着金*中透着淡淡清香的美食，似乎单调的日子也变得金*明亮起来。我试图从食物的颜色开始，把生活的色调调得丰富一些。从此，平淡的日子多了一份岁月的注脚和青春的色彩。
“苔花如米小，也学牡丹开。”小小的密蒙花，虽不能与国色天香的牡丹相比，也没有其它山花绚丽耀眼，更无法夺取人们好色的眼球，可她并不因自己的渺小而自轻自贱。她在山边水尾、乱石丛中，努力地汲取营养，顽强地生长，在美丽的春天里自信地绽放，不为取悦别人，只为做好自己。
“无意苦争春，一任香自生。”我们都是平凡的人，也应该像苔花、密蒙花一样，不轻视自己，靠顽强的生命和坚强的力量，让自己的生命之花怒放在每一个春天。
作者：李青
来源：一方阅读
