北京治酒渣鼻好医院 http://baidianfeng.39.net/a_wh/210117/8598818.html每到端午节，家家户户都会包粽子，吃粽子，今年你包粽子了吗？你是喜欢吃甜的还是咸的呢？
包粽子之前，我还上网上查了一下，网上给我的答复是南方人喜欢吃咸粽子，而北方人爱吃甜粽子，可我一个南方人却爱吃甜粽子，难道我是一个例外吗？
其实我个人更爱吃没有任何馅的白粽子，然后沾白糖吃，所以今天要教大家做的这款粽子是无馅料的，因为无馅，所以不管你喜欢吃什么口味都可以另外添加；
清水白粽总是看上去没什么食欲，所以今年决定做一点不一样的
前段时间去了一次广西，无意中发现广西的布依族有一种传统的风味小吃：五色糯米饭；
它是用纯天然的各种颜色的植物把糯米染色，看上去米饭颜色非常鲜艳；
天然色素不仅仅对人体无害，还有滋补美容的功效，想想粽子也是糯米包饭啊，然后就尝试做一款五彩糯米粽；
这些植物在广西是非常常见的植物，并不值钱；
但是在我这里却没有的，在网上淘了一下，居然被我找到了，其实等我买回来后慢慢研究发现，这些植物，除了紫蓝草，其余都属于中药，去药店都能买到的；
买了材料包，我也是第一次做，但是成品实在真的是太好看了，它保留了糯米的原味，并没有什么特殊的味道，类似食用色素，只是增加了一点色彩，大人小孩都是可以吃的；
紫蓝草，顾名思义，它能染出紫色的米饭，
这种植物是生鲜的，所以拿到手就要先清洗一下，
放入锅中先干烧，让叶子缩水，
等叶子熏软之后就可以加水煮了
第一次做，我也不知道这个草的杆要不要去掉，我做了之后觉得，完全可以把叶子摘下煮，如果你家里有花盆，把摘了叶子的杆插在花盆里，它还能长出新的叶子呢；
等煮开了，水的颜色就变成紫色了
然后过滤，
放凉后倒入糯米；
差不多20分钟吧，等糯米的颜色基本上变成紫色
就可以把糯米沥干水分捞出；
蓝蝶花也叫蝶豆花，它本身就具有药用价值，可以治疗眼疾，止痛，利尿等；
煮开后的水是蓝色的，
如果在蓝蝶花里加一点*栀子，它就会变成绿色，不过我没有做
*栀子是一味中药，药店都能买到的
密蒙花它也叫小锦花，本身具有明目，润肝的功效
煮开后的水是*颜色的，非常的好看
最后介绍的这种是苏木，它是一种小乔木，干燥后是一味消肿止疼的中药，
煮出来的水是红色的，但是泡出来的米却是橙色的，
不过如果想让糯米变成红色，只要在苏木水里加一点点食用碱就可以了，小苏打也行；
如何包好看的粽子，我就不讲了，因为我包的粽子也不好看呀，哪里好意思教大家啊；
包五彩粽子，非常简单，准备好粽叶，每一种米都铺上一层，煮出来的粽子就是彩色的啦；
五彩粽子就教给大家了，如果不明白就点击下方看看我的视频；
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拜拜！
