车前草泡水喝的功效与作用禁忌车前草的营养价值及正确吃法车前草不能和什么一起吃
车前草的功效与作用:车前草为车前科植物车前大车前及平车前,车前草的功效是清热利尿,渗湿止泻,明目,祛痰,车前草的作用是治小便不利,淋浊带下,痰热咳喘,车前草用药禁忌是凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者慎服车前草。
基本概述
药名：车前草
别名：盐车前子、酒车前子、炒车前子、车前实、虾蟆衣子、猪耳朵穗子、凤眼前仁。
性味：甘、淡、性微寒
归经：归肺经、肝经、肾经、膀胱经
功效：清热利尿、渗湿止泻、明目、祛痰
主治：小便不利、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘
用法用量：内服：煎汤，5-15g，包煎；或入丸、散。外用：适量，水煎洗或研末调敷。
药材基源：车前草为车前科植物车前大车前及平车前。
功效作用
1、车前草治痄腮：车前草一两三钱，煎水服，温覆取汗。(《湖南药物志》)
2、车前草治白带：车前草根三钱捣烂，用糯米淘米水兑服。(《湖南药物志》)
3、车前草治容易小产：车前子研为末，每服一匙，酒送下。不饮酒者，可改用水送下。
4、车前草以清肝热，如釜底抽薪，非因泄水之功也。《本草》
5、车前草治老人淋病(身体发热)：车前子五合，煮汁，去渣，用汁煮米粥吃，有效。常服此方，亦可明目。
6、车前草治湿气腰痛：车前叶连根七棵、葱白连须七棵，枣七枚，煮酒一瓶常服。
食用方法
1清炒车前草
材料：鲜嫩车前草克、葱花10克、蒜茸10克、精盐3克、味精2克、*酒5克、麻油5克、植物油20克。
做法：
1、车前草摘洗干净，放入沸水锅中焯透，放冷水中漂洗，取出沥干水分。
2、炒锅上旺火，放油烧至六成熟，煸葱花，蒜茸至出香，烹入*酒，下入车前草，精盐炒匀，再放入味精，淋上麻油，装盘即成。
功效：解热*，降血压。
2车前草粥
材料：鲜车前草30克、大米50克、葱白2茎。
做法：将车前叶、葱白择净，放入药罐中，浸泡5--10分钟后，水煎取汁，加大米煮为稀粥服食，每日1剂，连续5mdash;mdash;7天。
功效：可利湿通淋，清热明目。适用于热结膀胱引起的小便不利，淋沥涩痛，肝经风热引起的目赤肿痛，视物昏花，及暑热泻泄，肺热咳嗽，痰多黏稠等。
3金钱草车前草煲田螺
材料：金钱草50克、车前草50克、田螺克。
做法：将车前草清水养净斩去螺尖，煲汤饮用。
功效：治疗淋症肝胆郁热型：小便频急、赤热涩痛，小腹痛，腰痛，寒热往来，心烦欲呕，舌红、苔*厚，脉弦数。
4猪膀胱车前草
材料：鲜车前草60-克(干品用20-30克)，猪膀胱克。
做法：以上材料同煮汤，加少许食盐调味食用。
功效：有清热利湿，利尿通淋作用。民间常用于尿道炎，膀胱炎，眼结膜炎，妇女湿热白带或*带等症。
5车前草蔗汁粥
材料：鲜车前草30克、甘蔗克、绿豆30克、大米克。
制法：
1、将甘蔗洗净，切碎，捣烂，榨汁备用。
2、将鲜车前草洗净，切碎，用干净纱布包好；绿豆、大米去杂，洗净，备用。
3、锅内加水适量，放入绿豆、大米煮粥，五成熟时放入车前草袋，再煮至粥熟，拣出车前草袋，调入甘蔗汁即成。
量份：每日2次，连服5-7天。
功效：车前草有清热利尿等功效。甘蔗有清热解*、滋阴润燥、生津止渴等功效。
适应症：膀胱湿热之小便短赤作痛。
6枸杞大枣车前草汤
材料：车前草克、姜1块、大枣30克、枸杞20克。
做法：
1、车前草用清水洗干净，加姜块，和1ml的水，上火熬煮。
2、大火煮到沸腾，加入大枣，大火再次煮滚。
3、转文火继续煮20分钟，最后加入枸杞，煮10分钟左右。
功效：清热解*、养肝滋阴，与大枣枸杞配伍，既能相得益彰，也能相互作用，可以起到清热利尿、养肝滋阴益肾的作用。
7车前草猫毛草田螺汤
材料：车前草30克、猫毛草15克、田螺(连壳)克。
做法：先用清水静养田螺1天，经常换水以漂去污泥，斩去田螺尾。全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1小时，饮汤吃田螺肉。每天1料。
功效：利水通淋、清热祛湿。用于夏天秘尿系感染之小便短赤涩痛、淋沥不畅者。
8冬瓜车前草汤
材料：冬瓜克、鲜车前草克。
做法：
1、冬瓜留皮和瓜仁，洗净，切厚件；车前草洗净，去根。
2、把全部用料放人清水锅内，改文火煲至冬瓜烂熟，加油、盐调味供用。
功效：利水减肥，除烦止渴。适用于水肿，消渴，小便不利，小便涩痛。也适用于肥胖者。脾胃虚寒及肾虚尿频者不宜用本汤。本汤用于减肥者，宜长期代茶饮用；若胃有不适感，可加适量猪瘦肉同煲，以和胃气。
9车前草猪腰汤
材料：猪腰克，蕹菜克，车前草(鲜)60克。
做法：
1、车前草去根须，洗净，放入锅内，加清水适量，武火煮15分钟，去渣留汁。
2、蕹菜洗净，猪腰洗净、切片，放入车前草汁内煮沸片刻即可，调味供用。
功效：本汤治证系因感受暑湿或热所到致，治宜清热解暑、利水除湿。
用药禁忌
1、凡内伤劳倦，阳气下陷，肾虚精滑及内无湿热者慎服车前草。
2、内伤劳倦、阳气下陷之病，皆不当用车前草，肾气虚脱者，忌与淡渗药同用。《本草经疏》
3、肾虚寒者尤宜忌车前草。《本草汇言》
4、常山为使。《日华子本草》
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