三月初三上巳节,老传统3吃3做3忌 [复制链接]

三月初三“上巳节”，老传统“3吃3做3忌”别忘记，开运添财诸事顺

4月11日是农历的三月初三“上巳节”，是中华民族的传统节日，其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型，是多个民族的传统节日。这是一个吉祥又喜庆的日子，在我国的许多地区都被广泛地传承和庆祝，三月初三“上巳节”，老传统“3吃3做3忌”别忘记，开运添财诸事顺。

吃3样：

五色糯米饭，是壮族地区的传统特色美食，也是多个民族的传统特色美食，是用黑、红、黄、白、紫5种颜色的糯米做成的米饭，又称“乌饭”。

五色糯米饭是用红兰草、密蒙花、枫叶、紫蕃藤这些植物做成红、黄、黑、紫四种颜色的菜汁，用来浸泡糯米，然后和白色糯米一起蒸成五色糯米饭，这五种颜色分别代表不同的寓意，如红代表爱情，黄代表财富，黑代表健康，白代表纯洁，紫代表长寿。

每年农历三月初三，广西各族人民普遍制作五色糯米饭，人们还会用五色糯米饭祭祖，五彩缤纷的糯米饭寄托着人们祈盼新的一年风调雨顺、五谷丰登的美好愿望。寓意新的一年风调雨顺，五谷丰登，吉祥如意，好运连连。

俗话说“阳春三月三，荠菜当灵丹”荠菜古称“护生草”，鲜美而又滋补，古时候吃荠菜据说主要预防春疫。在湖南湖北等地，每逢农历三月初三，都有荠菜煮鸡蛋的习俗，据说吃了荠菜煮的鸡蛋，一年当中腰腿不疼、头不疼。

三月三还是一个特殊的日子，传说是王母娘娘的生日，在这天王母娘娘会举办“蟠桃盛宴”，邀请各路神仙去品尝新鲜的桃子，在民间百姓也会在这一天吃桃子，桃，谐音“逃”，意为逃过劫难，逃掉一切不吉利的事情，“逃”掉一年的灾祸。由于这个季节民间的桃子还未上市，所以，为讨吉利，人们一般都吃桃罐头。寓意一年大吉大利，万事如意！

推荐食谱：黄桃罐头

食材：黄桃2个；冰糖适量。

做法：煮罐头用的黄桃最好不要熟透，略硬一点，煮出来口感好，黄桃洗净，切成大小适宜的块。

锅中加入适量的纯净水，加入切好的桃块，大火烧开。

桃子煮开后，加入冰糖，继续中火煮。冰糖的用量按自己喜欢的口味添加，冰糖可以起到生津止渴、润肺止咳的作用，煮至桃子变软关火就OK了。

做3事：

汉代以前定农历的三月上旬巳日为上巳节，有修禊的习俗，也是祓禊的日子，即春浴日。魏晋以后，则改在农历的三月三日。古代的上巳节有在三月三这天沐浴的习俗，这一天人们一般到河边去沐浴，以消除病痛和灾祸，这一活动又称为“祓除畔浴”。希望在新的一年里能够身体健康，没有病痛，一年都有好运气。

在古代，上巳节是清明节的前身，所以这一天最重要的活动就是祭祖。如今很多少数民族地区还在延续这个习俗，三月三作为中国多个民族的传统节日，人们在这天带着山兰米酒、竹简香饭，从四面八方聚集，祭拜始祖，纪念祖先，焚香、献花，感恩祖宗的养育之恩，祈求祖先保佑后代平安幸福。

三月三正是春暖花开的季节，春风和煦，气象万千，正是踏春的好时节。作为壮族、瑶族、侗族、苗族、汉族等民族的传统节日，这一天在很多地方还是古代的情人节和女儿节，人们穿上漂亮的衣服，到水边游玩，年轻的男女可以相约一起野外踏青，戏水游玩，互诉衷肠，对歌、抛绣球，谈情说爱，祈求美好姻缘，祈福生活美满，好运连连。

忌3事：

1、晚上不外出。特别是在晚上避免出门或晚归，以避免不必要的麻烦。

2、上坟祭祀不胡言乱语。三月三也是祭祀的日子，上坟扫墓时一定要庄严肃穆，不胡言乱语，避免引起不吉利的事情。

3、不剃头。在这一天，人们避免剃头、刺青或做其他伤害身体的行为。

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