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开心果是一种休闲的坚果类食品，非常受大家的喜爱。开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点，开心果吃起来非常的清脆可口，其中富含的营养成分也比较的丰富，经常吃开心果的话是非常具有保健作用的，但也存在一定的禁忌。下面就随小编一起来看看开心果的功效与作用，开心果的食用禁忌有哪些吧！
开心果的功效与作用
富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。开心果可以有保护心脏的作用，适合心血管疾病的人群食用，而且还可以有降低胆固醇的效果，对于提高体质有好处。
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶*素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
每天吃上28克开心果，大概是49颗左右，不仅不用担心发胖，还有助于控制体重。这是因为吃饱的感觉通常需要20分钟，吃开心果可以通过剥壳延长食用时间，让人产生饱腹感和满足感，从而帮助减少食量和控制体重。吃点开心果可以让你的身材更加的苗条哦，可以有增加饱腹感的作用，对于控制体重有好处。
开心果的一些保健功效啊还有它的好处，你都了解了吧，吃开心果的话可以有保护视力的作用，对于抗氧化有好处，而且还可以让你的身材更加的苗条哦，同时也有保护心血管的作用，是不错的养生食材。
开心果的食用禁忌有哪些
1、开心果的营养虽然很丰富，但是在食用时要注意不可过量，否则会导致上火、便秘等症状的出现。
2、胖子和血脂过高的人，平时应该少吃开心果，因为在开心果中的脂肪含量和热量比较多。
3、开心果的储存时间是不可以太长的，否则会影响它的品质，如果贮藏的时间太久，那么不宜再食用。
通过上文的介绍，相信大家对开心果的保健功效与相关的禁忌应该有了一定的了解。经常吃开心果是可以补充营养的，还能保护心血管健康，并能够调节人的免疫力。但是开心果也是存在一些食用禁忌的，特殊体质的人群，不宜食用开心果，而且开心果储存的时间不可以太长。
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