密蒙花

注册

 

发新话题 回复该主题

北盘江紫色河畔稻花香 [复制链接]

1#
北京白癜风治疗中心 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/

紫色河畔稻花香

毛 宏

在岩鱼村,一条紫色河穿村而过,它滋养着两岸的水稻田,“风吹稻花香两岸”的迷人景色,就像是一幅灵动的水彩画。

在这个古老的布依寨,我曾经聆听过有着天籁之音的“布依八音古乐”,声音像一股股清泉在流淌,述说着布依人的勤劳与善良,热情与奔放。我惊叹于岩鱼的石墙,那种就地取材,依靠石匠人的手艺,浑然天成地打造有着自然之美的质感,以及依山傍水的布依居民建筑,在繁茂的树林簇拥之下,恍若人间仙境。这里的山是清秀的,而河水却是紫色的,这种淡淡的紫色,披着一层神秘的薄纱,让人富于想象。这里的水稻有着非同寻常的优质口感,凭借“岩鱼香”的品牌远销省内外。

关于水稻田,每到“六月六”,岩鱼布依人家都会走进稻田,手拎鸡冠雄健、眼神有力的大红公鸡,带上用白纸剪好的三角形小旗、竹签、刀头(猪肉做成)、米酒、香和纸钱等到稻田杀鸡祭祀“五谷神”,杀鸡之前,需将三角形小旗粘贴在竹签上,然后将竹签插入稻田中,杀鸡之时,须让鸡血淋在三角形小旗上,再让鸡血淋在秧苗上,“传说这样做,天马(蝗虫)就不会来吃庄稼”①,之后焚香烧纸以祈求风调雨顺,五谷丰登。这一天,布依人家都会蒸煮紫色糯米饭,所谓紫色糯米饭,就是提前几个小时采摘好“紫蓝草”,布依语叫“绛”(谐音),用热水烫出紫蓝草的紫色,然后把糯米浸泡在紫水中。这种紫蓝草都是种植在自家院落的菜地、花坛或者沟坎边,紫蓝草并不娇气,容易养活,平时不需要太多打理,主要是除草之类的,也不需要太多肥料,紫蓝草以顽强和茂盛的生长回馈主人。除了紫色糯米饭,有的还会一同蒸煮*色糯米饭,所用植物不用主人精心栽培,全凭春天到山上自采,这种野生植物叫“密蒙花”,布依语叫“洛桠”(谐音),每到春天,许多山上就有密蒙花盛开,那种沁人心脾的香味,让人沉醉不已,有密蒙花的地方,就有蜜蜂的足迹,意味着春天的脚步,一般来说,采摘密蒙花在清明前后为最佳,把采摘回来的密蒙花用细绳系上挂好凉晒,需要用时,取密蒙花置锅中水烧开,让开水烫成*色,再舀出*色水浸泡糯米蒸煮。有的人家时间充裕,用紫蓝草染成紫色,密蒙花染成*色,红蓝草染成红色,枫香树叶染成黑色,加上糯米本色为白色,即紫、*、红、黑、白五种颜色,各自浸泡一同蒸煮成“五色糯米饭”。通过芳香植物浸染过的糯米饭,有着独特的清香味,还没上桌就飘香十里,让人垂涎欲滴。

时下,“秋风送爽,丹桂飘香”,布依农家小院花香四溢,有的栽种三角梅,花开紫色,轻风吹拂花瓣,像一只只美丽的紫蝴蝶在空中翩翩起舞,有的栽种桂花树,从花蕊中散发出一股股淡淡清香,令人沉醉,有的栽种紫荆花,动人的紫色引来蜜蜂采撷,嗡嗡之声像流淌的音乐,使人感到心旷神怡……

而紫色河两岸的稻田,散发着成熟的光芒,秋风吹过,沉甸甸的稻穗奏响了优美的旋律,无数的红蜻蜓在空中飞舞,它们按捺不住内心的喜悦!

我站在稻田边,眺望岩鱼村,秋天的阳光金*,那些房前屋后的小树林被秋色染红,富有层林尽染的诗意,其间,隐约听见鸟鸣声从树林里传来,或惊现鸟儿飞在天空中,然后停栖在某一处枝头,继续享受着悠闲、幸福的日子。脚下的紫色河,泛着淡紫色的光,河水清澈见底,只见摆动的水草在演绎柔情的浪漫,游动的鱼虾在追逐嬉戏,不远处,河面浮动着几只鸭子,它们活泼地叫着,或扇起有力的翅膀,或扎向水里又钻出水面,嘴里嘎嘎地叫着、闹着拨动清波游走。金*的稻田总让人陶醉,收割的影子弯下腰,太多沉甸甸的丰收喜悦燃放在农人的脸上。

岩鱼村早已组建了专业合作社,通过“专业合作社+基地+农户+电商”的产业发展模式,将“岩鱼香”品牌系列的紫米、紫糯米等做大做强,带动更多农户增收致富促进乡村振兴!

时间渐晚,天边的红霞以绚丽、夺目的光彩照射在岩鱼村,照射在紫色河,照射在金*的稻田,一时间绯红色、淡紫色、金*色,多重色彩浓烈调和,让人如痴如醉。

告别了岩鱼村,心里总是惦记着那条温情的紫色河,那扑面而来的稻花香……

注释①:来源于网络。

作者简介:毛宏,布依族,贵州贞丰人,贵州省作家协会会员。

编辑彭芝莉

编审陈俎宇

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题