北京中科医院几级 http://news.39.net/bjzkhbzy/170317/5252023.html“往年这个时候可热闹了！”
3月26日，是农历的三月初三，王封吹和家人早早起了床，穿着布依族服饰，准备开始制作极具布依族文化特色的大餐“花米饭”。
对于布依儿女来说，“三月三”是一个非常重要的传统节日，每逢此节，成千上万的布依族群众都会聚集在一起，盛装出行巡游，举行祭祖、庆典活动，在这一天感恩祖先，祈福新的一年。
贵州省望谟县是中国布依族人口最多、布依族传统保存最好、布依族文化底蕴最深的县，被誉为“中国布依古歌之都”、“中国传统纺织文化之乡”、“中国布依族语言与文字培训基地”。每年望谟的“三月三”活动都会迎来世界各地的游客，早在年6月，望谟县“三月三”布依族文化节便被纳入国家级非物质文化遗产保护名录。
虽然疫情渐稳，但今年望谟县的“三月三”活动还是取消了，王封吹告诉记者，往年这个时候可热闹了，大家都在祭祖，跳糠包舞，还要着盛装游行，热闹得很。今年活动取消，但家里该准备的东西还是不能少，特别是“花米饭”。
“花米饭是将上好的糯米染成各种颜色，蒸熟后置于铺好的粽粑叶上，混合搅拌而成，我们一般做的是黑、白、*、紫四种颜色。”王封吹是地地道道的布依人，对于制作“花米饭”她颇有心得。
制作花米饭
“可不是随便添加一些色素就可以了。”王封吹介绍，制作花米饭，要提前准备好材料，用采摘洗净的密蒙花、红蓝草、枫香叶等分别置于锅中加水熬制，冷却之后再用糯米泡入其中，这其中要经过好几道工序，这样蒸熟的“花米饭”含植物清香又颗粒饱满，可谓是色香味俱全，软硬适宜。将蒸笼一掀开，香气扑鼻而来，令人垂涎，据了解，“花米饭”还具有清热解*，健胃强身的功效。
除了“花米饭”之外，最受布依族年轻人追捧的活动就是“丢糠包”了。
每年农历三月初三这天，布依族姑娘小伙们都会自发地聚在一起跟着欢快的音乐，甩动彩色糠包，齐跳糠包舞，场面十分壮观。丢糠抱，布依族又叫“吨动”，是一项布依族人民最喜爱的快乐活动。
“糠包是用彩色花布绸缎缝制而成的小布包，形状如四方枕头，上有两尺长的花包绳，下边沿缀着很多条“耍须”，内装糠壳、棉花籽等物。”王封吹介绍道。
糠包
丢糠包既是一种文体活动，也是布依族男女青年谈情说爱的一种方式，深受布依族男女青年的喜爱。布依族青年通过来回飞舞的糠包来传递爱情的信息，王封吹说，如果对方将糠包扔给你了，那就是表示喜欢你，如果你也收下了糠包，那就是双方达成一致，可以交往。极具民族风情的活动让人向往不已，记者表示，来年一定要来参加一次望谟“三月三”盛会。
“虽然没有了户外的活动，但是一家人在一起吃上一顿‘花米饭’也算是过了节了。”“花米饭”也是布依族人祭祖必不可少的食物，由于户外大型的祭祖活动也取消了，今天晚上，王封吹一家要在家里简单举行一下祭祖仪式。
据了解，近年来，望谟县因地制宜大力发展“三月三”布依文化节，既展示了布依族丰富的文化和民俗，增进了民族团结，又有力地推动了区域经济社会持续发展，“三月三”布依族文化节已成为望谟县一张亮丽的民族文化品牌。
贺俊怡摄
“疫情之下，今年的“三月三”文化节取消了，希望疫情赶紧结束，等到明年的‘三月三’，欢迎大家再来望谟感受布依文化。”王封吹说道。
贵州日报当代融媒体记者谭支乐
编辑彭芝莉刘义
编审陈俎宇
