香榧是属于坚果类的食物，口感独特，含有丰富的营养，具有很好的保健功效。吃香榧可以增加食欲，增强身体的抵抗力，香榧中含有一种天然的脂肪油物质，可以促进体内脂溶性维生素的吸收能力，增强食欲，使人胃口大开。而且香榧中含有丰富的蛋白质、矿物质、以及微量元素，可以提高身体的免疫力，和抗病的能力。下面就随小编一起来看看香榧的功效与作用，香榧的食用禁忌有哪些吧！
香榧的功效与作用
1、香榧可以促进肠蠕动
香榧中含有大量的脂肪油，每颗香榧的果实中含有51.7%的脂肪油，含量比花生和芝麻中的含量还要高。食用香榧之后，脂肪油伴随香榧进入体内，不仅可以给人体提供大量的能力，还能润肠胃，促进肠胃功能。
2、有消解饥渴的功能
香榧中除了含有脂肪油之外，还含有大量的蛋白质，每克香榧子中基本就含有10克蛋白质。通过食用香榧，可以摄入大量的蛋白质，为身体功能补充必要的能量，能够缓解疲劳，让人体感觉精力充沛。
3、有缓解眼睛干涩的功能
香榧中含有大量对眼睛有益的维生素A，可以缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。现代的年轻人，经常对着电脑和手机，一天下来，难免对眼睛产生伤害，多吃香榧可以预防眼睛干涩的情况，对眼睛起到保护作用。
4、促进消化
促进消化也是香榧种子的重要功效之一，它含有的天然脂肪油具有自然的清香气息，它们能加快人体内脂溶性纤维素的消化与吸收，能提肠胃的消化能力，也能健脾益气，平时食用可以促进消化，也能减少多种消化不良症状的发生。
香榧的食用禁忌有哪些
每一样食物都会有好的一方面和坏的一方面，一样食物对于人没有好坏之分，它的好坏之分应该是具体到每个人的身上。因为每个人都会有不同的体质，那么就会产生不同的反应。香榧子具有那么多的营养价值，是不是意味着它适合于每个人呢？答案当然是否定的。那吃香榧子的时候应该注意哪些事项，值得我们好好地去了解。
1、腹泻者不宜食用。香榧子中含有较多的脂肪油，有润肠的作用，如果腹泻者食用的话，就会使腹泻更加严重。同样道理，如果大便溏薄的人也不适宜食用。
2、热体质的人不宜食用。香榧子是属于温热类的食物，如果多吃就会容易上火。特别是对于体热者来说，上火就会导致咽喉发炎等现象。所以咽喉肿痛，痰*者也不宜食用。
3、不宜与绿豆同食。香榧子不能和绿豆一起食用，如果同食会引起腹泻。所以食用香榧子之前，要想一下在短时间内有没有食用过绿豆。
4、不宜正餐前食用。香榧子含有脂肪油和蛋白质，如果在饭前食用，很容易出现饱腹感，这样会影响正餐的食欲。
总而言之，正确地食用香榧子，才能最大限度地获取它的营养。
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